【カヌレ】北浦和・ポルトボヌールのカヌレを食べてみた

カヌレ

埼玉県・北浦和にあるパティスリー「ポルトボヌール」のカヌレを買った。

外カリッ、中モチッ、上品な香りで食べやすいおすすめカヌレ!

個人的No.1 ポルトボヌールのカヌレ

私が最近ハマっているお菓子「カヌレ」。

その中でも暫定No.1で好みの味なのが、ポルトボヌールのカヌレだ。

カヌレを出してるお店は本格フランス風パティスリーが多いので、基本的にどこもおいしいのだが…

食感、味のバランスが自分好みなのがこちらのカヌレなのだ。

好きすぎて調子に乗って3個買ってしまった。

撮影中、我慢できずに1個減った。(食べた

外側の皮はガリガリっとしっかり固い。

内側はしっとりモチモチ。

モチモチだけじゃなくちょっとふわふわ感もある。水分量が多すぎず絶妙な柔らかさ。

「とにかくもっちりが好き」という人にはちょっと物足りないかもしれないが、私はこれくらいの食感が好みだ。

甘さはくどくなく、適度なほろ苦さ。バニラとラム酒の香りがほんのりする。

この香りの上品さも好きなポイント。

ロブションのカヌレなんかはすごく香りが強くてリッチなのだけど、日本人的感覚だとこれくらいの香りがちょうどいいと思う。

クセがなく食べやすいので、これからカヌレデビューしたい方にも是非おすすめしたい。

ポルトボヌールのカヌレの値段

ポルトボヌールのカヌレは、1個230円(税込)。(2019年4月時点)

だいたいいつも店頭に出ているが、カヌレ目当てで買いに行く場合は、電話予約しておくと確実だ。

ポルトボヌールについて

北浦和のパティスリー「ポルトボヌール」については、以下の記事をどうぞ。

公式Facebookページはこちら。

カヌレ 関連記事

カヌレがお好きなら、こちらの記事もあわせてどうぞ。

コメント

タイトルとURLをコピーしました